bg
Филе сьомгова пъстърва / 350 гр.
Прясно филе от сьомгова пъстърва,зеленчуци в масло и билки,сос Холандез
Лаврак на скара / фурна / 300 гр.
Калмари пържени / 250 гр.
Сотирани скариди 30/40 / 200 гр.
в зехтин и билки,фламбирани с узо
Ципура на скара/ фурна / 400 гр.
Черен океан / 400 гр.
Филенца лаврак и скариди върху ризото с мастило от сепия, конфитирани чери домати, еспума маскарпоне с пудра от скариди
